イケアのサーモンソース

タラのイケアサーモンソース添え＆マッシュポテト



 イケアサーモンソースとは？？

あの家具のイケアで売っているソースです。

中身<砂糖・マスタード種子・スピリットビネガー・コリアンダー・クローブ
ナツメグ・ディル他>

時々欧米のジャンクな味のものが食べたくなる・・・

そんな時、賭けなんだけど
こんな瓶詰とかを買っちゃうのです。

さて、この瓶詰はそのまま使わずに白ワインとブイヨンを
加えると

ウ・マ・イ




【材料】
じゃがいも・・・・・・・・・・・2個

ブロッコリー・・・・・・・・・・４～５房

たら・・・・・・・・・・・・・・・・・1切れ


白ワイン・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

バター・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ

イケアサーモンソース・・・大さじ１，５


塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・適宜



【作り方】（一人分）

①ジャガイモは皮を剥いて茹でたらフードプロセッサーにかける
その時、牛乳バター、しお、こしょう加える
※プロセッサーをかけすぎるとお餅みたいになっちゃうので注意！！

②ブロッコリーはかために茹でる

③タラにしお・こしょうして両面焼く

④タラを焼ういたフライパンに白ワインを加え少し煮詰める
そこにイケアサーモンソースを加えしおこしょうで味を調える



後は盛り付けるだけぇ～～～

マッシュポテトの×はパプリカです。

これはあってもなくてもOKです。