ファーマーズ

９月１１日日曜日10：00～17：00

東京青山・国連前

「Ｆａｒｍｅｒ’ｓ　Ｍａｒｋｅｔ」出店の模様


　　　　　　　　　　　　　　　　　　
こんな感じにレイアウトしました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手作りスコーンにオリジナルジャムを乗せて










　　　　　　　　
　　　青大豆（枝豆）　　　　　　　　　　手亡豆（癖が無いのでどんなお料理にも合います）　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
リンゴ＋レーズン＋手亡豆＋シナモン　　　　　　　　　　　一番人気のリンゴ＋ミント＋手亡豆







柚子・セロリ・唐辛子・ガーリック＋鳴門の塩




次回は９月２５日日曜日に出店します。

お楽しみに

ファーマーズマーケット

９月１１日（日曜日）10：00～

青山・国連大学前「Ｆarmer's Market」に

Ｔｕ　ａｓ　ｒａｉｓｏｎが出展します。


 

スクールが自信を持ってみなさんにお勧めしたい商品を集めてみました。

                            　


1.「べにや長谷川商店」の在来種の豆

2.季節の果物のコンフィチュイール３種
　　　　　　　　
　　　　　　　「リンゴ・手亡豆・ミント」
　　　　　   　   「バナナ・青大豆・キャラメル」
　　　　　　　   「リンゴ・手亡豆・レーズン」

3.鳴門の塩
　　　　　　　「柚子塩」
　　　　　　　 　「一味唐辛子塩」
　　　　　　　 　「にんにく塩」
　　　　　　　 　「セロリ塩」

4.ＧＥＯの鍋

5.フラノ生地のバッグ

6.豆のスコーン２種



                                    


空き晴れの続く今日この頃です。散歩がてらに是非、お立ち寄りください

酒

料理撮影とフードスタイリングコース

「夜のお酒とおつまみ」
いい感じにしっとりとした写真になったと思います。



①引いた写真
②寄った写真





　　　　　　　　　　　
①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②





　　　　　　　　
①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②







　　　　　　　　
①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②

　　　





　　　　　　　
①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②

ワイン

ワインとおつまみ












　　　　　　　　　　　　VS　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　赤ワインにはいちじくとゴルゴンゾーラを合わせました










　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　海老にフェンネルを乗せたマリネ







　　　　　　　　　　　　VS　　　　　　


「スモークサーモンとケイパー」同じサーモンでもコーディネートはこんなに違います。

お豆のワークショップ開講12月

12月18日（日曜日）11：00～開講「お豆のワークショップ」


べにや長谷川商店の長谷川清美さんが、お豆の扱い方の基本や料理を楽しいトークと共に教えてくださいます。




豆料理ができるって、ちょっとカッコイイと思いません？



お豆を煮るってそんなに難しいことじゃないんですよ。
急いでいる時は、熱湯に浸してから煮れば簡単。

これからの季節、煮ている時間も「ほっこり」します。。


それに、なによりお腹に優しいんです。便秘がちな人には是非おすすめ。
即効性あるのです。

ビタミンも豊富だからお肌にも良いんです。


敬遠しないで、、、、って、言いたい。

古代から世界中で食べられてきた豆は完全栄養食品と言っても過言ではない。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　「お豆とチキンの煮込み」これからの季節に美味しい一品

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　誰でも好きな「チリコンカン」コレできるってポイント高い



　　　　　　　　　　お豆の事もっと知ってほしいキャンペーン

　　　　　ただ今、お申込みされた方の特別料金1回5900円→4500円



1回の参加もＯＫです。お気軽にいらしてください。お待ちしてます。


詳しい事はコチラまで

「お豆のワークショップ」