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フードコーディネータースクールチュアレゾンスタッフの日々の日記
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2011.04.27 Wednesday
フードコーディネーターコース


<5月・6月授業内容>  
         「販売促進・PRの知識」




「販売促進」は開発した商品をどのように売るのか?

TV番組で紹介、雑誌取材をされる方法など

大事な基礎知識になります。


【開講クラス】

毎週土曜日クラス      10301230
毎週火曜日クラス      193021
30



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料理の撮影とフードスタイリストコース

<5月・6月の授業内容>  
            「イメージのカテゴライズ」



撮影をする場合にイメージをクライアントから求められます。

例えば「秋の普通の家庭料理で親しみやすいスタイリングをしてください」

このイメージを具現化するのがスタイリストの仕事


【開講クラス】

毎週木曜日クラス          19302130
毎週土曜日クラス      1-3土曜日16001800
                  2-4土曜日13301530

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テーブルコーディネーターコース

<5月6月の授業内容>
           「イメージの8分類と応用」



テーブルの上の限られた面積の中でイメージをどのように構成してゆくのかを

概論・実習を通じて学んでゆきます。

【開講クラス】
●1-3土曜日クラス    13301530
●1-3
金曜日クラス    19302130

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