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フードコーディネータースクールチュアレゾンスタッフの日々の日記
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2018.08.18 Saturday
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2014.05.09 Friday
6月の講座テーマ
「レシピ本の作り方」
書店に行くとお料理の本がたくさん出版されています。

スクールに通学している生徒さんも将来、お料理本を出版したいと
勉強中の方々が居ます。

企画の立て方、編集用語の理解、レシピの作り方、実習では料理撮影を行います

 
2014年3月に出版されたTu as raisonの本です。

約50品のフレンチトーストを考えて調理、スタイリング、撮影を行いました。


さあ、無料見学説明会でスクールを体感してみませんか

在校生のほとんどが無料見学説明会を体験してから入学しています。
100%の生徒さんが資格取得して卒業しています。


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