プチ体験レッスン

好評につき「お気楽プチ体験レッスン」4月も開講

   コースの事知りたい、体験してみたい方に集まれぇ

気楽にちょっとだけ授業体験してみましょう。
初心者の方。大歓迎。

 

徹底少人数。4名様限定
   

フードコーディネーターコース

【内容】メニュー開発とフードコーディネート

１、お惣菜を彩り良く詰合せてみましょう

２、お客様が解りやすく美味しそうな写真を撮影してみます

３、フードコーディネーターコースの詳しい説明と質疑応答
 

【日時】　4月23日（土曜日）19:00～
 

【費用】3,150円
【定員】6名
 

 

写真／2010年：メニュー開発授業より

 

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希望コース：フードコーディネーターコース
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料理撮影とフードスタイリトコース

【内容】美味しそうに見える盛り付け
 

１、ワンプレートに盛り付けをして撮影してみましょう

２、ワンプレートのカフェご飯をバランスよく盛り付けてみましょう

３、料理撮影とフードスタイリストコースの詳しい説明と質疑応答
 

【日時】　　4月27日（水曜日）19:30～

 

【費用】3,150円
【定員】6名
 

 

 写真／2010年：盛り付けと撮影授業より


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希望コース：料理撮影とフードスタイリストコース
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テーブルコーディネートコース

【内容】食卓の花
 

１、シルクフラワーのアレンジメントを作りましょう

２、コーディネートされたテーブルの上を撮影してみましょう

３、テーブルコーディネートコースの詳しい説明と質疑応答
 

【日時】　4月22日（金曜日）10:30～　19:30～

 

【費用】3,150円
【定員】6名


 写真／2010年：カラーイメージの授業より


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カフェ開業コース

【内容】開業までのプロセス
 

１、カフェコンセプトをオリジナルフォーマットを使って作ってみましょう

２、コンセプトメイキングのポイントを解説

３、カフェ開業コースの詳しい説明と質疑応答

 

【日時】4月2日（土曜日）19:00～　　4月16日（土曜日）19:00～
 

【費用】3,150円
【定員】6名


 写真／2010年：エスプレッソの淹れ方授業より

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